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Lentsch Palestina Cuvée
Lentsch Palestina Cuvee 2016
Der Palestina ist ein Rotwein mit einem hochdichten Bouquet und einem komplexen Tanninkleid. Farbe: Intensives-kompaktes Granatrot. Geruch: Konzentrierte Frucht, Aromas von schwarzen Johannisbeeren, verhaltene Röst- und Kaffeearomas. Geschmack: Warm, mineralisch sowie samtige Tannine, ausgeprägte Struktur und sehr lang und anhaltend im Gaumen. Durch seinen erhabenen-samtigen...
Inhalt 0.75 Liter (27,31 € * / 1 Liter)
ab 20,48 € *
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Weine aus unserem Sortiment von H. Lentsch

Auf 35 Hektar beläuft sich die gesamte Anbaufläche des Gutshofes, gut 12,5 Hektar davon sind Weinberge. Die Rebanlagen umarmen den Dorfeingang links und rechts der von Norden herannahenden Landstraße und bedecken einen weitläufigen, sonnigen Schuttkegel, Kunstwerk des oft zärnenden Aldeinerbaches. Der poröse, dreischichtige Boden aus Lehm, Sand und Porphyrsteinen wird gleichmäßig durchlüftet, als ob ein tieferliegender Blasebalg sein Werk verrichtet. Das symbiotische Zusammentreffen dieser drei Erd-Elemente führt zu einer einmaligen Wärmespeicherung. Der rote Boden saugt tagsüber die Wärme auf und gibt sie nachts, wenn die Kühle aufsteigt, wieder ab. Artesische Luftströme schaffen ein Mikroklima, das im Südtiroler Unterland einmalig ist. Der Gutsbetrieb hat sein Reben-sortiment dem Terroir angepasst. Kraftvoll warme und sandig-steinerne Böden bieten ideale Wachstums-bedingungen für die drei wichtigsten Sorten Cabernet (53%), Merlot (20%) und Lagrein (18%). Dazu gesellen sich Goldmuskateller (3%) und Vernatsch mit (6%) . Allerdings weichen der Vernatsch vor dem Herannahmen der drei Hauptsorten Jahr um Jahr immer mehr zurück. Um einen besonderen Wein zu keltern ist einer der wichtigsten schritte die Sorgfaltige Arbeit im Weinberg drausen, die viel manuellen Arbeitsaufwand mit sich bringt. Jedoch wird man dann mit gesunden reifen Trauben bei der Ernte belohnt.

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