Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2019

Der Braida Brachetto d‘Acqui DOCG betört nicht nur durch seine leichte rubinrote Farbe mit den herrlich schimmernden violetten Reflexen sondern auch oder besser noch wegen dem lebhaften tanzenden Schaum und der anhaltenden Perlage. Sein Bouquet duftend und aromatisch mit einem Hauch von reifen roten Früchten und dezenten Noten von Rosenblättern. Im Geschmack ist der Brachetto d‘Acqui süß, weich und zart, aber auch spritzig mit lang anhaltender aromatischer Nachhaltigkeit. Serviert bei 6° - 8°C eignet er sich hervorragend zu trockenem Gebäck und gebackenen Desserts, von Weihnachtskuchen bis Kuchen. Der Braida Brachetto d‘Acqui ist vielleicht der einzige Wein der Welt, der vor allem zu Schokolade passt.